Факти - Винпром АД Велико Търново
+359 878-692-088 team@vinprom-vt.com
Отворено от: 8:30 - 16:30, Почивен Ден (Събота и Неделя)

Факти

Историята на Балсамовия оцет

Историята на Балсамовия оцет

Балсамовият оцет  Преди десет или петнадесет години балсамовият оцет беше сравнително непознат извън Италия. Сега, благодарение на подкрепата на известни готвачи, излагане в списания за храни и безброй участия в телевизионни готварски предавания, едва ли има дом на...

Ликьор

Ликьор

Ликьор е силно алкохолна напитка, приготвена с употребата на захар, ароматизиращи добавки, растителни екстракти и дестилати, плодове и плодови сокове, както и етерични масла. Вместо захар често се използват мед, глюкоза, а също и карамелизирана захар. Ликьорът...

Сироп

Сироп

Сироп е концентриран захарен разтвор или смес от различни въглехидрати (захароза, глюкоза, фруктоза, малтоза) във вода или в натурални плодови сокове. Концентрацията на захар трябва да се приближава до точката на пресищане, но не и да я преминава. Обикновено това е...

Джин

Джин

Джин и неговият близък братовчед дженевър (Genever или Jenever) са бели алкохолни напитки, които са ароматизирани с растителни продукти (разнообразен асортимент от билки и подправки). Основната съставка са плодовете на хвойната. От тяхното латинско наименование...

Мастика

Мастика

Тази невероятна напитка се добива след ароматизиране на етилов алкохол с анетол. Анетолът представлява етерично масло. То се образува след обработка на зелен анасон, звездовиден анасон и резене. Добавя се и смола /дъвка/ от мастиково дърво, а също и друг ароматен...

Водка

Водка

Водката е алкохолна напитка, състояща се основно от вода и етилов спирт. Названието ѝ идва от думата „вода“. При производството на някои видове водка се добавят в малки количества захар, натриев бикарбонат, настойки от билки или от ръжен хляб. Водка се прави от ръж,...

Балсамов оцет

Балсамов оцет

Балсамов оцет /Aceto Balsamico/ заема челните места сред най-ценните и най-скъпи продукти в света. Оригиналната рецепта е родена в Модена в Северна Италия. Съществуват текстове на 500 години, които говорят за балсамико от Модена и технологиите за производството му....

Ябълков Оцет

Ябълков Оцет

Ябълков оцет - това е напълно натурален продукт, който от незапомнени времена се използва като лекарство, козметично средство и добър помощник в кухнята. Удивително е, че в този изходен продукт на ябълките се запазват абсолютно всички ценни вещества на плодовете....

Оцет

Оцет

Оцетът е един от най-древните хранителни подправки, които човечеството познава. Латинската дума за „оцет“ – acetum. В Древен Китай го приготвяли от ориз и го използвали за лечебни и козметични цели, докато в Япония му придавали чудодейна сила и смятали, че той е...