Рецепти

Необходими продукти: Моркови - 3 броя Ябълка - 1 брой Ряпа - 1 брой Червено цвекло - 1 брой Слънчогледови семки, може и кедрови ядки - на вкус Орехи - на вкус Зехтин - на вкус Ябълков оцет с мед “Старопрестолен” - на вкус  Приготвяне: Първо е необходимо да измием...

Необходими продукти: 500 гр тиква нарязана на кубчета 500 мл вода 150 мл Оцет Ябълков "Старопрестолен" 100 гр захар 1 с.л. сол 6 карамфилчета 4 зърна кардамон 1 пръчка канела  Приготвяне: За приготвянето на тази интересна туршия има два варианта:Хрупкава тиква...

Необходими продукти: 2 килограма зеле 2 килограма моркови 2 килограма зелени домати 2 килограма червен пипер 800 мл Ябълков оцет 6% на “Винпром АД” 600 грама захар 300 грама сол 250 мл олио 1 малка глава целина 1 връзка целина листа 1 връзка магданоз 10 грама черен...

Необходими продукти: Зехтин Червен винен оцет “Старопрестолен” Лимонов сок Пармезан - използвайте най-ситното възможно ренде, за да стане почти на прах или вземете готов такъв. Захар - тя ще балансира оцета и лимоновия сок Подправки - може да ги комбинирате по ваш...

Продукти: 100 гр ягоди 20 гр захар 1/2 връзка прясна мента 100 мл Оцет Балсамик “Старопрестолен”     Приготвяне: Нарежете всяка ягода на четири части. Нарежете на ситно ментата, като оставите няколко листа за украса. Смесете ягодите с ментата, захарта и оцет...

Продукти: 1 зелена салата 1 зелен лук 1 пресен чесън 4 репички 2 домати 1 краставица моцарела 2 сварени яйца Оцет Балсамик “Старопрестолен” сол Зехтин     Приготвяне: Измийте продуктите. Накъсайте зелената салата, добавете доматите - при желание могат да...

Съставки: 1 червен лук 200 гр. патешки гърди (можете да използвате и телешко или свинско) 30 гр.  прясно козе сирене червено вино Балсамов оцет на Винпром АД захар сол черен пипер Приготвяне: Нарежете лука и го запържете до златисто с малко зехтин на слаб огън. След...

Ароматна основа на Ризото Всички сме приготвяли поне веднъж ризото - със сирена, с риба по милански и с хубаво вино. Какво общо имат? Този безпогрешен „вкус на ризото“. Рецептата за тази ароматна основа за кремообразно ризото идва от готварското училище Gusti Tuscia,...

Кетчуп на основата на домати и чушки Обикновено, когато готвим изхвърляме “шапките” на чушките и доматите. Те обаче имат всички онези вкусове и полезни вещества, които имат и останалата част от зеленчука. В тази рецепта ще използваме точно тези части и ще приготвим...