Съставки: 1 червен лук 200 гр. патешки гърди (можете да използвате и телешко или свинско) 30 гр. прясно козе сирене червено вино Балсамов оцет на Винпром АД захар сол черен пипер Приготвяне: Нарежете лука и го запържете до златисто с малко зехтин на слаб огън. След...
Ароматна основа на Ризото Всички сме приготвяли поне веднъж ризото – със сирена, с риба по милански и с хубаво вино. Какво общо имат? Този безпогрешен „вкус на ризото“. Рецептата за тази ароматна основа за кремообразно ризото идва от готварското училище Gusti...
Кетчуп на основата на домати и чушки Обикновено, когато готвим изхвърляме “шапките” на чушките и доматите. Те обаче имат всички онези вкусове и полезни вещества, които имат и останалата част от зеленчука. В тази рецепта ще използваме точно тези части и ще приготвим...
Необходими продукти 2 кг люти чушлета 500 мл оцет 6% от Винпром АД Велико Търново – Може да използвате Винен оцет или Ябълков оцет 1 л вода 100 г сол 50 г захар 100 мл олио 4 връзки копър 2 глави чесън Как да приготвим печени люти чушлета? Чушлетата се измиват...
Необходими продукти 600 г краставички 1 с.л. сол 1 с.л. захар 50 мл оцет 6% от Винпром АД Велико Търново – Може да използвате Винен оцет или Ябълков оцет 5-6 зърна черен пипер 1/4 глава лук Как да приготвим стерилизирани кисели краставички? Подправките и лукът,...
