За поредна година „Винпром“ АД Велико Търново взе участие в Международната изложба за лозарство и винарство – „Винария 2022“ и Международна изложба за храни и напитки – „Фуудтех 2022“. Изложението се проведе в периода 09-13 Март 2022 в Международен...
Съставки: 1 червен лук 200 гр. патешки гърди (можете да използвате и телешко или свинско) 30 гр. прясно козе сирене червено вино Балсамов оцет на Винпром АД захар сол черен пипер Приготвяне: Нарежете лука и го запържете до златисто с малко зехтин на слаб огън. След...
Балсамовият оцет Преди десет или петнадесет години балсамовият оцет беше сравнително непознат извън Италия. Сега, благодарение на подкрепата на известни готвачи, излагане в списания за храни и безброй участия в телевизионни готварски предавания, едва ли има дом на...
Ароматна основа на Ризото Всички сме приготвяли поне веднъж ризото – със сирена, с риба по милански и с хубаво вино. Какво общо имат? Този безпогрешен „вкус на ризото“. Рецептата за тази ароматна основа за кремообразно ризото идва от готварското училище Gusti...
