Необходими продукти
- 600 г краставички
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. захар
- 50 мл оцет 6% от Винпром АД Велико Търново – Може да използвате Винен оцет или Ябълков оцет
- 5-6 зърна черен пипер
- 1/4 глава лук
Как да приготвим стерилизирани кисели краставички?
Подправките и лукът, нарязан на шайби, се слагат на дъното на буркана. Краставичките се нареждат, слага се оцет и се долива с вода до ръбчето на буркана. Стерилизират се 5 минути, след което веднага се охлаждат.