+359-878-692-088 salesmanager@vinprom-vt.com
Отворено от: 8:30 - 16:30, Почивен Ден (Събота и Неделя)

Винен оцет 6%

Винен оцет 6%

Натурален хранителен продукт, съдържащ 6% оцетна киселина, получена при оцетно-кисела ферментация на вина от грозде по дълбочинна технология. В него се съдържат всички минерални и биологично активни компоненти, които преминават от виното. При протичането на алкохолната и оцетно-киселата ферментация в оцета се натрупват и други важни съставки, които повишават хранителната стойност на продукта. Може да се използва като вкусова добавка в салати, ястия и за консервиране.

A food flavouring product containing 6% of acetic acid, which is obtained through the natural acetification of grape wines. The acetic acid is the main ingredient of the vinegar plus all mineral and biologically active substances accumulated in grapes that are passed over to the wine. Except for these, there are other important ingtrdients accumulated during the alcoholic and acetic acid fermentation, which have an effect on the quality and increase the nutrient value of the vinegar. The vinegar is used as a flavouring addition to foodstuffs as well as for their conservation.