Archive for Продукция

Ликьор Ментов

Високо алкохолна напитка , произведена по специална технология от обработен етилов алкохол с прибавката на натурално етерично масло от „Mint“. Притежава мек вкус и силен приятен аромат на мента. Съдържа 25 об.% алкохол и 13 % захар.

Ликьор е сладка алкохолна напитка, която е ароматизирана с плодове, билки, ядки, подправки, цветя или сметана. Употребяват се както самостоятелно, така и като част от много коктейли, а също и в кулинарията. Ликьорите се делят на силни, десертни и кремообразни. Думата ликьор идва от латинското liquifacere („втечнявам“).

Ликьори могат да бъдат произведени от всякакви съставки, така, че изборът при плодовите ликьори е огромен. Най-голямата и най-интересна категория при тях обаче е тази, където се използват не самите плодове, а изсушените им кори. Разбира се най-изявените представители на тази категория са цитрусовите плодове. Тези ликьори са може би най-ранните представители на индустрията.

Ликьори от цитрусови плодове са се приготвяли, не само в района на Средиземноморието, но благодарение на развитата търговия с колониите и далеч на юг. Холандците започнали да ги използват още през 17 век, когато търговските им флотилии, носели горчиви портокали от Карибите. Те били пионерите на този вид ликьори, благодарение на острова, под тяхно вледения Кюрасао или Кюрасо (Curaçao), където горчивите портокали били в изобилие. Това е причината, този остров да даде името на стил, произвеждан от почти всяка ликьорена компания по-света. Вече сте се досетили, че става дума за онзи ликьор с наситено син цвят донесъл международна популярност на компанията на Лукас Болс.

Разбира се това не е толкова просто, тъй като както знаете, че и най-малките детайли имат значение. Тук те са много. Ще изброя само някои, за де се убедите във възможностите на производителите да създават различни по качество и характеристики продукти. На първо място това е рецептата и допълнителните и съставки, които никога няма да научим. Следват използването на сухи или пресни цитрусови кори. Възможно е комбинации и между двата вида, което естествено повдига въпроса какво е тяхното съотношение? Дестилацията е процес, както вече знаете, където уменията на експертите се проявяват в най-висша фаза. Няма да навлизам в детайли, тъй като тази тема е разглеждана много пъти при основните високоалкохолни напитки, но е важно да се знае, че при този процес всяка от субстанциите, част от рецептата, се изпаряват по различно време и поради това е доста деликатен момент. Много производители дестилират някои от съставките поотделно и след това ги смесват. Не на последно място трябва да отбележим, че висококачествените марки задължително отлежават, за да могат финалните миксове да се съчетаят по-добре. Това естествено дава и лек цвят на ликьорите.

Ликьор Лимон

Ликьор с много силен и приятен вкус и аромат на зелени лимони. Произведен по специална технология от обработен висококачествен етилов алкохол с прибавката на натурално етерично лимоново масло. Съдържа 15 об.% алкохол и 30 % захар.

Ликьор е сладка алкохолна напитка, която е ароматизирана с плодове, билки, ядки, подправки, цветя или сметана. Употребяват се както самостоятелно, така и като част от много коктейли, а също и в кулинарията. Ликьорите се делят на силни, десертни и кремообразни. Думата ликьор идва от латинското liquifacere („втечнявам“).

Ликьори могат да бъдат произведени от всякакви съставки, така, че изборът при плодовите ликьори е огромен. Най-голямата и най-интересна категория при тях обаче е тази, където се използват не самите плодове, а изсушените им кори. Разбира се най-изявените представители на тази категория са цитрусовите плодове. Тези ликьори са може би най-ранните представители на индустрията.

Ликьори от цитрусови плодове са се приготвяли, не само в района на Средиземноморието, но благодарение на развитата търговия с колониите и далеч на юг. Холандците започнали да ги използват още през 17 век, когато търговските им флотилии, носели горчиви портокали от Карибите. Те били пионерите на този вид ликьори, благодарение на острова, под тяхно вледения Кюрасао или Кюрасо (Curaçao), където горчивите портокали били в изобилие. Това е причината, този остров да даде името на стил, произвеждан от почти всяка ликьорена компания по-света. Вече сте се досетили, че става дума за онзи ликьор с наситено син цвят донесъл международна популярност на компанията на Лукас Болс.

Разбира се това не е толкова просто, тъй като както знаете, че и най-малките детайли имат значение. Тук те са много. Ще изброя само някои, за де се убедите във възможностите на производителите да създават различни по качество и характеристики продукти. На първо място това е рецептата и допълнителните и съставки, които никога няма да научим. Следват използването на сухи или пресни цитрусови кори. Възможно е комбинации и между двата вида, което естествено повдига въпроса какво е тяхното съотношение? Дестилацията е процес, както вече знаете, където уменията на експертите се проявяват в най-висша фаза. Няма да навлизам в детайли, тъй като тази тема е разглеждана много пъти при основните високоалкохолни напитки, но е важно да се знае, че при този процес всяка от субстанциите, част от рецептата, се изпаряват по различно време и поради това е доста деликатен момент. Много производители дестилират някои от съставките поотделно и след това ги смесват. Не на последно място трябва да отбележим, че висококачествените марки задължително отлежават, за да могат финалните миксове да се съчетаят по-добре. Това естествено дава и лек цвят на ликьорите.

Ликьор Виолет

Напитка с изключителен аромат на горски теменужки , хармоничен вкус и наситен теменужено- виолетов цвят. Съдържа 15 об.% алкохол и 30 % захар.

Ликьор е сладка алкохолна напитка, която е ароматизирана с плодове, билки, ядки, подправки, цветя или сметана. Употребяват се както самостоятелно, така и като част от много коктейли, а също и в кулинарията. Ликьорите се делят на силни, десертни и кремообразни. Думата ликьор идва от латинското liquifacere („втечнявам“).

Ликьори могат да бъдат произведени от всякакви съставки, така, че изборът при плодовите ликьори е огромен. Най-голямата и най-интересна категория при тях обаче е тази, където се използват не самите плодове, а изсушените им кори. Разбира се най-изявените представители на тази категория са цитрусовите плодове. Тези ликьори са може би най-ранните представители на индустрията.

Ликьори от цитрусови плодове са се приготвяли, не само в района на Средиземноморието, но благодарение на развитата търговия с колониите и далеч на юг. Холандците започнали да ги използват още през 17 век, когато търговските им флотилии, носели горчиви портокали от Карибите. Те били пионерите на този вид ликьори, благодарение на острова, под тяхно вледения Кюрасао или Кюрасо (Curaçao), където горчивите портокали били в изобилие. Това е причината, този остров да даде името на стил, произвеждан от почти всяка ликьорена компания по-света. Вече сте се досетили, че става дума за онзи ликьор с наситено син цвят донесъл международна популярност на компанията на Лукас Болс.

Разбира се това не е толкова просто, тъй като както знаете, че и най-малките детайли имат значение. Тук те са много. Ще изброя само някои, за де се убедите във възможностите на производителите да създават различни по качество и характеристики продукти. На първо място това е рецептата и допълнителните и съставки, които никога няма да научим. Следват използването на сухи или пресни цитрусови кори. Възможно е комбинации и между двата вида, което естествено повдига въпроса какво е тяхното съотношение? Дестилацията е процес, както вече знаете, където уменията на експертите се проявяват в най-висша фаза. Няма да навлизам в детайли, тъй като тази тема е разглеждана много пъти при основните високоалкохолни напитки, но е важно да се знае, че при този процес всяка от субстанциите, част от рецептата, се изпаряват по различно време и поради това е доста деликатен момент. Много производители дестилират някои от съставките поотделно и след това ги смесват. Не на последно място трябва да отбележим, че висококачествените марки задължително отлежават, за да могат финалните миксове да се съчетаят по-добре. Това естествено дава и лек цвят на ликьорите.

Ликьор Бадем

Ликьор, притежаващ хармоничен и приятен аромат и вкус на горчив бадем и шоколад в една неповторима комбинация. Произведен по специална технология с прибавка на натурално идентични аромати на бадем и шоколад и дъбов екстракт, съдържащ 15 об.% алкохол и 30 % захар.

Ликьор е сладка алкохолна напитка, която е ароматизирана с плодове, билки, ядки, подправки, цветя или сметана. Употребяват се както самостоятелно, така и като част от много коктейли, а също и в кулинарията. Ликьорите се делят на силни, десертни и кремообразни. Думата ликьор идва от латинското liquifacere („втечнявам“).

Ликьори могат да бъдат произведени от всякакви съставки, така, че изборът при плодовите ликьори е огромен. Най-голямата и най-интересна категория при тях обаче е тази, където се използват не самите плодове, а изсушените им кори. Разбира се най-изявените представители на тази категория са цитрусовите плодове. Тези ликьори са може би най-ранните представители на индустрията.

Ликьори от цитрусови плодове са се приготвяли, не само в района на Средиземноморието, но благодарение на развитата търговия с колониите и далеч на юг. Холандците започнали да ги използват още през 17 век, когато търговските им флотилии, носели горчиви портокали от Карибите. Те били пионерите на този вид ликьори, благодарение на острова, под тяхно вледения Кюрасао или Кюрасо (Curaçao), където горчивите портокали били в изобилие. Това е причината, този остров да даде името на стил, произвеждан от почти всяка ликьорена компания по-света. Вече сте се досетили, че става дума за онзи ликьор с наситено син цвят донесъл международна популярност на компанията на Лукас Болс.

Разбира се това не е толкова просто, тъй като както знаете, че и най-малките детайли имат значение. Тук те са много. Ще изброя само някои, за де се убедите във възможностите на производителите да създават различни по качество и характеристики продукти. На първо място това е рецептата и допълнителните и съставки, които никога няма да научим. Следват използването на сухи или пресни цитрусови кори. Възможно е комбинации и между двата вида, което естествено повдига въпроса какво е тяхното съотношение? Дестилацията е процес, както вече знаете, където уменията на експертите се проявяват в най-висша фаза. Няма да навлизам в детайли, тъй като тази тема е разглеждана много пъти при основните високоалкохолни напитки, но е важно да се знае, че при този процес всяка от субстанциите, част от рецептата, се изпаряват по различно време и поради това е доста деликатен момент. Много производители дестилират някои от съставките поотделно и след това ги смесват. Не на последно място трябва да отбележим, че висококачествените марки задължително отлежават, за да могат финалните миксове да се съчетаят по-добре. Това естествено дава и лек цвят на ликьорите.

Ликьор Кафе

Ликьор КафеЛикьор с приятен вкус и аромат на кафе и дъб с наситен кафяв цвят. Съдържа 15 об.% алкохол и 30 % захар. Произведен по специална технология с прибавка на натурално идентичен аромат “кафе” и дъбов екстракт.

Ликьор е сладка алкохолна напитка, която е ароматизирана с плодове, билки, ядки, подправки, цветя или сметана. Употребяват се както самостоятелно, така и като част от много коктейли, а също и в кулинарията. Ликьорите се делят на силни, десертни и кремообразни. Думата ликьор идва от латинското liquifacere („втечнявам“).

Ликьори могат да бъдат произведени от всякакви съставки, така, че изборът при плодовите ликьори е огромен. Най-голямата и най-интересна категория при тях обаче е тази, където се използват не самите плодове, а изсушените им кори. Разбира се най-изявените представители на тази категория са цитрусовите плодове. Тези ликьори са може би най-ранните представители на индустрията.

Ликьори от цитрусови плодове са се приготвяли, не само в района на Средиземноморието, но благодарение на развитата търговия с колониите и далеч на юг. Холандците започнали да ги използват още през 17 век, когато търговските им флотилии, носели горчиви портокали от Карибите. Те били пионерите на този вид ликьори, благодарение на острова, под тяхно вледения Кюрасао или Кюрасо (Curaçao), където горчивите портокали били в изобилие. Това е причината, този остров да даде името на стил, произвеждан от почти всяка ликьорена компания по-света. Вече сте се досетили, че става дума за онзи ликьор с наситено син цвят донесъл международна популярност на компанията на Лукас Болс.

Разбира се това не е толкова просто, тъй като както знаете, че и най-малките детайли имат значение. Тук те са много. Ще изброя само някои, за де се убедите във възможностите на производителите да създават различни по качество и характеристики продукти. На първо място това е рецептата и допълнителните и съставки, които никога няма да научим. Следват използването на сухи или пресни цитрусови кори. Възможно е комбинации и между двата вида, което естествено повдига въпроса какво е тяхното съотношение? Дестилацията е процес, както вече знаете, където уменията на експертите се проявяват в най-висша фаза. Няма да навлизам в детайли, тъй като тази тема е разглеждана много пъти при основните високоалкохолни напитки, но е важно да се знае, че при този процес всяка от субстанциите, част от рецептата, се изпаряват по различно време и поради това е доста деликатен момент. Много производители дестилират някои от съставките поотделно и след това ги смесват. Не на последно място трябва да отбележим, че висококачествените марки задължително отлежават, за да могат финалните миксове да се съчетаят по-добре. Това естествено дава и лек цвят на ликьорите.

Ликьор Кокос

Притежава изключително фин , хармоничен и екзотичен аромат и вкус на кокосов орех и ром.Произведен по специална технология от висококачествен спирт и натурално идентични аромати на кокос и ром. Съдържа 15 об.% алкохол и 30 % захар.

Ликьор е сладка алкохолна напитка, която е ароматизирана с плодове, билки, ядки, подправки, цветя или сметана. Употребяват се както самостоятелно, така и като част от много коктейли, а също и в кулинарията. Ликьорите се делят на силни, десертни и кремообразни. Думата ликьор идва от латинското liquifacere („втечнявам“).

Ликьори могат да бъдат произведени от всякакви съставки, така, че изборът при плодовите ликьори е огромен. Най-голямата и най-интересна категория при тях обаче е тази, където се използват не самите плодове, а изсушените им кори. Разбира се най-изявените представители на тази категория са цитрусовите плодове. Тези ликьори са може би най-ранните представители на индустрията.

Ликьори от цитрусови плодове са се приготвяли, не само в района на Средиземноморието, но благодарение на развитата търговия с колониите и далеч на юг. Холандците започнали да ги използват още през 17 век, когато търговските им флотилии, носели горчиви портокали от Карибите. Те били пионерите на този вид ликьори, благодарение на острова, под тяхно вледения Кюрасао или Кюрасо (Curaçao), където горчивите портокали били в изобилие. Това е причината, този остров да даде името на стил, произвеждан от почти всяка ликьорена компания по-света. Вече сте се досетили, че става дума за онзи ликьор с наситено син цвят донесъл международна популярност на компанията на Лукас Болс.

Разбира се това не е толкова просто, тъй като както знаете, че и най-малките детайли имат значение. Тук те са много. Ще изброя само някои, за де се убедите във възможностите на производителите да създават различни по качество и характеристики продукти. На първо място това е рецептата и допълнителните и съставки, които никога няма да научим. Следват използването на сухи или пресни цитрусови кори. Възможно е комбинации и между двата вида, което естествено повдига въпроса какво е тяхното съотношение? Дестилацията е процес, както вече знаете, където уменията на експертите се проявяват в най-висша фаза. Няма да навлизам в детайли, тъй като тази тема е разглеждана много пъти при основните високоалкохолни напитки, но е важно да се знае, че при този процес всяка от субстанциите, част от рецептата, се изпаряват по различно време и поради това е доста деликатен момент. Много производители дестилират някои от съставките поотделно и след това ги смесват. Не на последно място трябва да отбележим, че висококачествените марки задължително отлежават, за да могат финалните миксове да се съчетаят по-добре. Това естествено дава и лек цвят на ликьорите.

Джин EXTRA DRY

Джин EXTRA DRYДжин EXTRA DRY – Alc. 40% Сух джин, представляващ високо алкохолна напитка, отличаваща се с изискан аромат на хвойна, кориандър, лимон и роза, и с оригинален вкус, който идеално подхожда и хармонично се съчетава при създаването на различни коктейли, в това число и на най-известния – класическото мартини. Финния вкус е достигнат със специалните обработки на дестилата и омекотената вода. Качествата на тази напитка я правят прекрасно допълнение на интимните срещи през всички сезони.

Джинът е високоалкохолна напитна. Алкохолното съдържание е около 400. Произвежда се естествен и изкуствен джин. Естественият се произвежда от дестилат на ферментирали зърнени храни. Ароматът на хвойна се придобива от добавените смлени хвойнови плодове. Първоначално започва да се произвежда в Нидерландия през 17 век. Неговото създаване често се приписва на лекаря Франциск Силвиус. На холандски хвойната се нарича „genever“, откъдето идва и названието на напитката. В град Хаселт, Белгия е разположен Национален музей на джина.

Мастика

Мастика – Alc. 47% Високоалкохолна спиртна напиткаМастика – Alc. 47% Високоалкохолна спиртна напитка. Произведена в съответствие с традициите на най-добрите български технологии с прибавката на натурално анасоново етерично масло – анетол. Притежава специфичен аромат, мек и перфектен вкус. Консумира се силно охладена на кристали.

Коктейли с мастика:
1. Dragon
50ml mastic brandy, 60ml milk, 60 ml cream, 30 ml sugar syrup Mix ingredients in a shaker with ice cubes and strain them in a wine glass. It is served on the rocks.
2. Montreal club
40 ml dry gin, 40 ml mastic brandy Mix the ingredients in a glass and add ice.
3. Millionaire
10 ml mastic brandy, 40 ml dry gin, 1 egg white Mix ingredients in a shaker, strain them into a glass, and add ice.

Водка SHOCK BLUE

Водка SHOCK BLUEВодка SHOCK BLUE 0.7L, Alc. 37,5% Съвременна водка, произведена от висикокачествен спирт, омекотена вода, пчелен мед, по специална технология на очистване на спирта и омекотената вода, която достига вкуса на чиста планинска вода. Прибавката на витамините „С“, „В1“ и „В6“ намаляват вредното въздействие на алкохола върху човешкия организъм, а използването на натурален пчелен мед и лактоза придават на водка „SHOCK“ BLUE мекота на коприна.

Водката е алкохолна напитка, състояща се основно от вода и етилов спирт. При производството на някои видове водка се добавят в малки количества захар, натриев бикарбонат, настойки от билки или от ръжен хляб. Водка се прави от ръж, пшеница, ечемик или картофи, и се разрежда с вода и филтрира. За да бъде кристално бистра, напитката се филтрира през филтри от кварцов пясък и активен въглен. Названието ѝ идва от думата „вода“. Алкохолното съдържание най-често е 40°, но достига до 56°.

В Европа първата дестилация на ферментирала захаросъдържаща течност била направена от италианския монах-алхимик Валентиус.

В Русия водката се появила в края на 14 век. Петър Велики изобретил „перцовката“, като гарнирал питието си с червена люта чушка. През 1930 г. фамилия Смирнови пристигнали в САЩ с оригиналната рецепта и Америка открила мекия спирт с етикета „Smirnoff“.

Смята се, че умереното (т. е. не повече от 50 ml за жени и 100 ml на ден за мъже) приемане на високоалкохолни напитки (напр. водка) не вреди на здравето

Водка SHOCK CLASIC, вит.C

Водка "SHOCK" - CLASICВодка „SHOCK“ – CLASIC 0.7L, Alc. 37,5% (витамин C) Съвременна водка, произведена от висикокачествен спирт, омекотена вода, пчелен мед, витамин „С“ и янтърна киселина по специална технология, съчетаваща класически методи на обработка с допълнително очистване на спирта и водата с обезмаслено мляко. Янтърната киселина е необходима за правилния обмен на веществата в организма и е силен биостимулатор.Заедно с прибавената аскорбинова киселина / вит. „С“ / намаляват отрицателното въздеиствие на алкохола върху човешкия организъм, а прибавката на натурален пчелен мед и придава мекота и неповторим вкус.

Водката е алкохолна напитка, състояща се основно от вода и етилов спирт. При производството на някои видове водка се добавят в малки количества захар, натриев бикарбонат, настойки от билки или от ръжен хляб. Водка се прави от ръж, пшеница, ечемик или картофи, и се разрежда с вода и филтрира. За да бъде кристално бистра, напитката се филтрира през филтри от кварцов пясък и активен въглен. Названието ѝ идва от думата „вода“. Алкохолното съдържание най-често е 40°, но достига до 56°.

В Европа първата дестилация на ферментирала захаросъдържаща течност била направена от италианския монах-алхимик Валентиус.

В Русия водката се появила в края на 14 век. Петър Велики изобретил „перцовката“, като гарнирал питието си с червена люта чушка. През 1930 г. фамилия Смирнови пристигнали в САЩ с оригиналната рецепта и Америка открила мекия спирт с етикета „Smirnoff“.

Смята се, че умереното (т. е. не повече от 50 ml за жени и 100 ml на ден за мъже) приемане на високоалкохолни напитки (напр. водка) не вреди на здравето

« Older Entries Recent Entries »