+359-878-692-088 salesmanager@vinprom-vt.com
Отворено от: 8:30 - 16:30, Почивен Ден (Събота и Неделя)

Необходими продукти

  • 1 бр. средно голям карфиол
  • 5-6 бр. моркови
  • 3-4 бр. камби
  • 4-5 стръка целина
  • 15 зрънца черен пипер
  • 7-8 зрънца. бахар

За маринатата:

  • 1/3 ч.ч. захар
  • 1/3 ч.ч. сол
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 500 мл 6% Оцет Велико Търново ябълков / ябълков с мед
  • 600 мл преварена вода
  • 1/3 ч.ч. мед

Начин на приготвяне

Карфиола се разделя на розички. Морковите, и камбите се нарязват, а целината се оставя на стръкчета. Редят се в трилитров буркан плътно, като се поставят зрънцата бахар и черен пипер. Приготвя се маринатата и се залива. 4-5 дена туршията се обръща, за да се размеси маринатата. След няколко дена е готова за консумация.